Kebab Palestina-nya saat ini sangat dikenal di kota Bogor.
Kalau dulu saat memulai usaha jam 5 pagi Uncle Hasan harus sudah ke pasar.
“Cari sayur, cari kentang, dulu ke pasar akai Honda legend yang kecil, sejak pagi sudah pergi ke pasar mencari bahan buat jualannya,” kenang Hasan.
Tapi, aku Uncle Hasan, dari Palestine dirinya hanya orang kampung, “kami orang kerja dari kecil,” ujarnya merendah.
“Tetap cari rezeki, cari kerja walaupun ada duit harus tetap kerja,” cetusnya.
Pesab Uncle Hasan sebagai manusia harus menjaga tiga hal di dunia ini. Pertama; jaga salat, kedua; mencari rezeki yang betul-betul halal dan ketiga; kasih sedekah.
“Silahkan datang kesini ke kebab Uncle Hasan, coba dulu kalau nggak enak nggak usah bayar,” selorohnya. *