BACA JUGA:Kembangkan Varietas Ubi Cilembu, Butuh Pertahian Pemerintah Dalam Pemasaran
Lalu, untuk daun dan bunga genjer mengandung kardenolin, flavonoida, dan polifenol.
Manfaat genjer untuk kesehatan sama seperti sayuran hijau lainnya.
Berikut 5 manfaat sayur genjer untuk kesehatan yang jarang diketahui.
1. Melancarkan sistem pencernaan
Genjer kaya akan serat yang baik untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Sayuran ini bisa jadi solusi untuk yang sering bermasalah dengan pencernaan.
2. Memperkuat tulang
Memiliki tulang yang kuat menjadi impian kebanyakan orang. Genjer ini mengandung kalsium yang bermanfaat membantu pembentukan, memperkuat tulang dan menurunkan risiko osteoporosis.
BACA JUGA:Pelaku Pencurian Pipa Bronjong Dibekuk, Ngaku Pegawai PUPR Muara Enim
3. Sumber energi
Sayur disebut sumber energi, karena kaya akan protein. Hal ini membuat genjer bermanfaat untuk membantu pembentukan otot serta menambah stamina dan tenaga.
4. Mencegah kanker usus
Manfaat lainnya dari sayur genjer adalah mencegah kanker usus. Dimana sayuran ini banyak mengandung serat dan polifenol.
Termasuk sayur ini juga bisa menurunkan risiko kanker usus bila dikonsumsi secara rutin.
Maka oleh karena itu jangan khawatir untuk mengkonsumsi sayuran ini apalagi mendapatkannya tidak sulit. Yakni di pasar pasar tradisional sayuran genjer sering ada.
BACA JUGA:Tingkatkan Ekonomi Warga, Pusri Bangun Booth UMK di Danau Ranau