Puluhan KWT Tampilkan Kreasi Pangan Olahan Nanas
PRABUMULIH, SUMEKS.CO - Puluhan Kelompok Wanita Tani (KWT) berbagai Kelurahan dan Desa di Kota Prabumulih mengikuti lomba kreasi pangan olahan nanas lokal tingkat kota Prabumulih tahun 2023 di Pendopoan Rumah Dinas Walikota Prabumulih, Kamis 22 Juni 2023.
Di atas meja peserta lomba, nampak beraneka ragam nanas olahan yang sudah dibuat makanan. Ada kue nanas, nasi nanas, es nanas, dan berbagai jenis kreasi olahan makanan lainnya.
Wali Kota Prabumulih Ir H Ridho Yahya MM yang turut hadir untuk membuka acara mengaku sangat antusias diadakan kegiatan kreasi pangan olahan nanas yang diharapkan bisa kembali "memboomingkan" nanas Prabumulih di kanca Nasional hingga Internasional.
"Kita sudah berkreasi dengan buah nanas ini. Seperti dasar baju yang terbuat dari daun nanas, benang nya dari daun nanas dan warna dan motif juga gambar nanas dan bahan pewarna baju juga dari kulit nanas. Kenapa senang dengan benang nanas, karena tidak ada masa kedaluarsa nya," bebernya.
BACA JUGA:Dapat Tambahan Kuota, 11 JCH Asal Prabumulih Ikut Keberangkatan Gelombang Kedua
Kendati demikian, berkreasi membuat makanan dari nanas juga merupakan upaya yang baik.
"Jadi sangat penting inovasi seperti ini dan saya menyambut baik kreasi pangan olahan nanas ini," sambungnya berpesan kepada yang juara bisa dijadikan "oleh-oleh" dan apa apa yang akan dijual nantinya untuk tamu di Prabumulih.
Ketua PKK Kota Prabumulih, Ir Suryanti Ngesti Rahayu Ridho mengatakan, seluruh peserta lomba sudah menampilkan yang terbaik dan mengkreasikan nanas lokal Prabumulih dengan baik.
"Sehingga seluruh peserta lomba kita berikan hadiah sebagai apresisi," sebutnya.
BACA JUGA:Siap Maju Tingkat Nasional, Empat Nakes Kabupaten Muba Raih Juara Tenaga Kesehatan Teladan
Chef Didik Haryono, salah-satu juri lomba kreasi mengatakan, dalam 1 buah nanas ternyata bisa diolah menjadi berbagai kreasi makanan dan minuman.
"Tidak hanya berbentuk mentah dipotong dan dimasukin yang semua orang bisa melakukannnya di rumah. Tapi bagaimana caranya buah nanas tidak menjadi pasaran dan justru menjadi obyek yang akan digemari seluruh lapisan masyarakat," tukasnya mengaku penilaian yang dilakukan selain nanas nya bisa dijual atau tidak di pasaran juga kreatifitas dan inovatif dari buah nanas tersebut. (chy)