Pada zaman dahulu, masyarakat di Tiongkok masih mempercayai keberadaan makhluk mitologi Nian yang setiap musim semi atau tahun baru Imlek akan keluar dari persembunyian.
Warna mencolok seperti warna merah dipercaya bisa menakut-nakuti Nian. Pun dengan suara-suara meriah dari petasan, kembang api, dan juga barongsai dipercaya bisa mengusir raksasa Nian.
3. Tradisi Yu Sheng
Salah satu tradisi terkait kuliner Imlek yang unik adalah Yu sheng (yee sang)
Hidangan berupa salad ikan ini berisi berbagai irisan sayur segar dan disantap dengan cara diangkat setinggi-tinggi mungkin menggunakan sumpit.
BACA JUGA:Ibadah Imlek di Kelenteng Liong Shai Tien Tetap Terapkan Prokes
Ini sebagai bentuk harapan rejeki dan keberuntungan yang tinggi atau meningkat.
4. Sajian Makanan
Warga etnis Thionghoal mengisi perayaan Tahun Baru Imlek dengan makan malam bersama keluarga.
Ini adalah tradisi unik lainnya yang biasa ditemui menjelang tahun baru Imlek.
Dikatakan unik, karena pada saat malam tahun baru, seluruh keluarga akan berkumpul dan makan 12 macam hidangan yang melambangkan 12 shio yang ada dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok.
BACA JUGA:Ini Resep Menu Imlek Original Baked Chicken Village with Local Herb
Selain itu, setiap hidangan ini juga memiliki makna masing-masing seperti kue keranjang yang melambangkan kerukunan dalam keluarga hingga Kuo Tie sebagai simbol kemakmuran.
5. Tradisi Bagi-Bagi Angpao
Warga etnis Thionghoa akan membagi-bagikan Angpao (Hongbao) alias amplop merah berisikan uang kepada anak-anak.
Angpao umumnya dibagikan oleh setiap pasangan yang telah menikah kepada anak-anak kecil atau orang yang belum menikah sebagai bentuk doa untuk keberuntungan kepada di penerima.