Siapkan mangkuk masukkan beberapa sendok ketan. Lalu sirami dengan kuah kolak tadi beserta daging durian yang sudah agak hancur dan bijinya juga.
Tambahkan es batu bagi yang ingin menikmati kolak durian lebih segar atau tanpa batu es. Selamat mencoba.
Warga Sumatera Selatan, khususnya Kota Palembang sering menyantap kolak duren saat berbuka puasa.
Biasanya musim buah durian bertepatan dengan bulan puasa, sehingga lebih gampang didapat dan harganya juga lebih terjangkau.(*)