WARNANYA yang cantik bikin pingin icip-icip. Kue yang diberi nama Jando Beraes ini, memang dibuat dengan warna mencolok.
Lantarannya warnanya yang bak seorang janda berhias, kue ini disebut Jando Beraes (janda berhias, red).
Tampilan Jando Beraes, sebanding dengan rasanya yang gurih manis. Cocok dijadikan sajian sebagai menu penutup.
Berikut resep dan cara pembuatannya Kue Jando Beraes :
BACA JUGA:Jando Beraes, Kuliner Bingen Palembang yang Hampir Punah
Bahan – bahan :
1. Tepung beras ketan ½ Kg
2. Kelapa parut 1 Kg (putih)
3. Gula pasir 500 Gr
4. Pewarna makanan merah.
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan tepung beras ketan, gula pasir dan kelapa parut menjadi satu.
3. Setelah tercampur bagi menjadi 2 bagian.
4. Beri pewarna disalah satu bahan yang sudah dibagi