5 Resep Makanan Olahan Tape Singkong, Enak dan Menyehatkan

Senin 15-06-2026,10:14 WIB

Reporter: rappi|

Editor: Rappi Darmawan

Tape singkong tidak hanya enak dimakan langsung tapi juga bisa diolah menjadi makanan yang lebih enak. --sumeks.co

SUMEKS.CO - Tape singkong tidak hanya enak dimakan langsung tapi juga bisa diolah menjadi makanan yang lebih enak.

Bukan hanya enak dan manis, tape singkong memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Sebagai makanan hasil fermentasi, tapi mampu menyehatkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Jika ingin mencoba mengkonsumsi tape singkong, berikut aneka resep olahan tape singkong yang bisa dicoba di rumah.

Siapkan loyang, olesi margarin, sisihkan.
Aduk tape dan susu kental manis sampai rata, sisihkan.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
Kocok telur dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
Masukkan tepung, baking powder, dan vanili yang sudah diayak agar tak menggumpal.
Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit.
Aduk rata adonan. Tambahkan keju.
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang.
Angkat, biarkan dingin dan sajikan.

Haluskan tape pakai garpu. Campurkan dengan gula, aduk hingga larut.
Campurkan tepung pada tape, aduk rata.
Tambahkan susu dan aduk lagi.
Campurkan telur dengan margarin cair, tuang ke dalam adonan dan aduk rata. Tidak masalah tanpa mixer.
Siapkan kukusan hingga panas, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Masukkan ke dalam kukusan yang panas, lapisi tutup kukusan dengan lap agar tetesan airnya tidak menetes pada kue.
Masak kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
Bisa dicek dengan cara ditusuk, jika tidak ada yang menempel, tanda sudah matang.

Kocok telur, gula, dan fermipan.
Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikti sambil terus diaduk.
Masukkan tape, uleni sampai tercampura rata.
Masukkan margarin dan tuang air es sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis.
Diamkan adonan sampai mengembang.
Bentuk adonan, lalu goreng.